

Durante a semana do dia mundial da alimentação
No ar na TV Cultura
Quarta-feira, 18 de outubro, à meia-noite
Domingo, 22 de outubro, às 22h30
Documentário inédito viaja pelo Brasil em busca das origens de uma dieta mais saudável.
Equipe visitou as cidades de Belém, Salvador e Ouro Preto para mostrar os três grandes vértices da culinária nacional - o indígena, o africano e o europeu.

A produção foi dirigida por Valdemar Jorge, da Noturna Filmes, e realizada com recursos do Ministério da Cultura e patrocínio do Atacadão.
A professora e nutricionista Cláudia Treumann (foto acima) é a consultora técnica do documentário.

